QCVN 12-1:2011/BYT quy định yêu cầu an toàn đối với bao bì, dụng cụ chứa đựng bằng nhựa
tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, ban hành kèm Thông tư 19/2011/TT-BYT ngày 30/06/2011.
Quy chuẩn kiểm soát di chuyển chất từ bao bì sang thực phẩm và hàm lượng kim loại nặng.
Liên quan:
Tra cứu QCVN 8-1 — Độc tố vi nấm |
Tra cứu QCVN 8-2 — Kim loại nặng |
Tra cứu QCVN 8-3 — Vi sinh vật
1. Thông tin chung QCVN 12-1:2011/BYT
| Mục | Nội dung |
|---|---|
| Số hiệu | QCVN 12-1:2011/BYT |
| Tên đầy đủ | Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về bao bì, dụng cụ chứa đựng bằng nhựa tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm |
| Cơ quan ban hành | Bộ Y tế |
| Văn bản gốc | Thông tư 19/2011/TT-BYT (30/06/2011) |
| Phân loại | Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia bắt buộc |
2. Phạm vi áp dụng
- Bao bì nhựa (PET, HDPE, PP, PS, PVC…) tiếp xúc trực tiếp thực phẩm
- Dụng cụ, đồ dùng nhựa trong chế biến, bảo quản, đựng chứa thực phẩm
- Doanh nghiệp sản xuất bao bì nhựa, thực phẩm sử dụng bao bì nhựa
- Bao bì nhựa nhập khẩu phục vụ ngành thực phẩm, đồ uống
3. Yêu cầu chính
| Nhóm yêu cầu | Nội dung |
|---|---|
| Di chuyển tổng (Overall migration) | Giới hạn lượng chất di chuyển từ bao bì sang môi trình diện thực phẩm mô phỏng |
| Di chuyển cụ thể | Một số monomer, phụ gia nhựa có giới hạn riêng (vinyl clorua, formaldehyde…) |
| Kim loại nặng | Pb, Cd, Hg và các kim loại theo Phụ lục — tham chiếu QCVN 8-2 |
| Ổn định nhiệt | Đối với bao bì dùng ở nhiệt độ cao (hâm nóng, lò vi sóng nếu có) |
| Nguyên liệu | Chỉ sử dụng nhựa, phụ gia được phép tiếp xúc thực phẩm |
4. Khi nào cần kiểm nghiệm theo QCVN 12-1?
- Công bố bao bì nhựa tiếp xúc thực phẩm (Nghị định 15/2018/NĐ-CP — Phụ lục I)
- Đổi mới loại nhựa, phụ gia, công nghệ ép/phun bao bì
- Nhập khẩu bao bì nhựa phục vụ đóng gói thực phẩm, đồ uống
- Thanh tra ATTP — kiểm tra an toàn bao bì đi kèm sản phẩm thực phẩm
- Đánh giá hợp quy bao bì trước khi cung ứng cho nhà máy thực phẩm
Dịch vụ kiểm nghiệm & tư vấn hợp quy tại TechLAB Global
TechLAB Global cung cấp dịch vụ kiểm nghiệm, tư vấn công bố sản phẩm và đánh giá hợp quy theo quy định pháp luật Việt Nam.
Phòng thí nghiệm đạt chuẩn ISO/IEC 17025:2017, kết quả có giá trị pháp lý phục vụ công bố, thanh tra và xuất khẩu.
Thời gian trả kết quả: chỉ tiêu KLN, VS (bình thường) 5–7 ngày làm việc; gói có kiểm nhóm dinh dưỡng (VD bánh trung thu, ghi nhãn dinh dưỡng) 7–12 ngày làm việc.
- Kiểm nghiệm thực phẩm, nước uống, mỹ phẩm, TPCN, bao bì tiếp xúc thực phẩm
- Tư vấn hồ sơ công bố hợp quy / tự công bố theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP
- Tra cứu chỉ tiêu QCVN — xem thêm tại kiemnghiem.techlabglobal.com.vn
Liên hệ báo giá: Hotline 0899551228 | Email admin@techlabglobal.com.vn
CÔNG TY CỔ PHẦN TECHLAB GLOBAL — Km 11, Quốc lộ 21, Xã Yên Xuân, Hà Nội
Miễn trừ trách nhiệm: Các bảng tra cứu trong bài viết chỉ mang tính tóm tắt, phục vụ tham khảo nhanh.
Doanh nghiệp cần đối chiếu văn bản gốc trên Công báo hoặc Cơ sở dữ liệu quốc gia về văn bản pháp luật trước khi áp dụng.
